Giấy Bạc Size 30 & 45 Nặng 5kg: Giải Pháp Nướng Đồ Ăn Hoàn Hảo Trong thế giới ẩm thực nướng và lẩu mang về, việc sở hữu đúng loại bao bì không chỉ giúp bảo quản món ăn mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của nhà hàng. Hai dòng sản phẩm giấy bạc size 30 và giấy bạc size 45 (định lượng 5kg) chính là bộ đôi "hủy diệt" mọi khó khăn trong khâu chuẩn bị và đóng gói thực phẩm.

GIẤY BẠC NƯỚNG SIZE 30-45 NẶNG 5KG

Đăng vào bởi duong 👁️ 107 lượt xem

Giấy Bạc Size 30 & 45 Nặng 5kg: Giải Pháp Nướng Đồ Ăn Hoàn Hảo

Trong thế giới ẩm thực nướng và lẩu mang về, việc sở hữu đúng loại bao bì không chỉ giúp bảo quản món ăn mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của nhà hàng.

Hai dòng sản phẩm giấy bạc size 30 và giấy bạc size 45 (định lượng 5kg) chính là bộ đôi “hủy diệt” mọi khó khăn trong khâu chuẩn bị và đóng gói thực phẩm.

Giấy bạc cuộn lớn 5kg – Tiêu chuẩn mới cho bếp công nghiệp

Khi kinh doanh F&B, việc mua lẻ từng cuộn giấy bạc nhỏ tại siêu thị không chỉ gây tốn kém mà còn làm gián đoạn quy trình chế biến.

Do đó, các dòng giấy bạc định lượng 5kg ra đời như một giải pháp cứu cánh.

  • Giấy bạc Size 30 (Khổ 30cm): 

  • Đây là kích thước phổ biến nhất.

  • Khổ rộng 30cm cực kỳ phù hợp để bọc các loại hộp nhựa tròn, lót khay nhôm nhỏ hoặc bọc các loại thực phẩm như ngô nướng, khoai nướng, hay phổ biến nhất là làm nắp đậy cho các set lẩu lòng bò mang về.

  • Giấy bạc Size 45 (Khổ 45cm): 

  • Đây là “người anh cả” trong dòng màng nhôm.

  • Với chiều rộng lên tới 45cm, sản phẩm này giải quyết bài toán nướng các loại thực phẩm kích thước lớn.

  • Bạn sẽ không còn phải ghép hai miếng giấy bạc lại với nhau, gây rò rỉ nước sốt và mất nhiệt.

So sánh công dụng: Khi nào chọn Size 30, khi nào chọn Size 45?

Việc chọn sai kích thước giấy bạc có thể dẫn đến lãng phí vật liệu hoặc làm giảm chất lượng món ăn.

1. Đối với lẩu lòng bò và món ăn nhỏ: Giấy bạc size 30 nặng 5kg

là lựa chọn tối ưu. Với đường kính này, bạn có thể dễ dàng bao phủ toàn bộ miệng nồi lẩu hoặc khay nhôm đựng lòng bò.

Độ dày của giấy giúp giữ nhiệt độ nước dùng luôn ở mức cao nhất, đảm bảo khi khách hàng mở ra, hơi nóng vẫn lan tỏa như vừa mới nhấc từ trên bếp xuống.

2. Đối với các món nướng nguyên con:

Đây là lúc giấy bạc size 45 tỏa sáng.

Gà nướng muối ớt, vịt quay hay đặc biệt là cá tầm, cá lóc nướng cần một diện tích bao phủ lớn.

Khổ 45cm cho phép bạn bọc kín thực phẩm chỉ trong một lần quấn, giúp nước sốt thấm sâu vào từng thớ thịt mà không bị chảy ra ngoài.

Lợi ích vượt trội khi sử dụng giấy bạc nướng đồ ăn loại dày 5kg

Tại sao lại là 5kg mà không phải loại khác? Trọng lượng 5kg đi kèm với độ dài hàng trăm mét và quan trọng nhất là độ dày.

  • Chịu lửa trực tiếp:

  • Giấy bạc loại dày có thể chịu được nhiệt độ trực tiếp từ bếp than hồng mà không bị mủn hay cháy khét như các loại giấy bạc mỏng rẻ tiền.

  • Giữ trọn hương vị:

  • Khi nướng, giấy bạc tạo ra một môi trường kín khí.

  • Đối với món lẩu lòng bò, điều này cực kỳ quan trọng vì nó giữ cho phần lòng không bị khô và nước dùng không bị mặn do bay hơi quá nhanh.

  • Vệ sinh thực phẩm:

  • Sử dụng giấy bạc giúp thực phẩm tránh tiếp xúc trực tiếp với khói độc từ than đá, đồng thời ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập trong quá trình vận chuyển.

Bài toán kinh tế cho chủ quán

Sử dụng cuộn 5kg giúp giảm thiểu chi phí bao bì trên mỗi đơn vị sản phẩm.

Theo tính toán của các chuyên gia vận hành nhà hàng, việc chuyển từ cuộn nhỏ sang cuộn 5kg khổ lớn giúp tiết kiệm khoảng 25% chi phí bao bì hàng tháng.

Đồng thời, việc có sẵn cả hai size 30 và 45 trong bếp giúp nhân viên thao tác nhanh hơn, chọn đúng loại giấy cho đúng món, tránh lãng phí những đoạn giấy thừa không cần thiết.

Mua giấy bạc size 30 và 45 ở đâu uy tín?

duong